En primer lugar os voy a presentar los sitios mas hermosos turisticos de ecuador,para que descubrais la belleza de sus paisajes
En primer lugar tenemos
viernes, 11 de abril de 2014
Las tortugas de galapagos
Las tortugas están clasificadas como animales en peligro y se hallan estrictamente protegidas por el gobierno ecuatoriano desde 1970.
Los esfuerzos del Centro de Investigación Charles Darwin por lograr su reproducción también están teniendo efectos positivos.
En la actualidad sólo quedan 11 clases de tortuga gigante en las Galápagos,especies foráneas, como cerdos, perros, gatos, ratas, cabras y vacas cimarronas constituyen una permanente amenaza a sus medios de alimentación y a sus huevos. Actualmente quedan vivas apenas 15.000
Las tortugas de las Galápagos llevan una vida sin complicaciones: comen hierba, hojas y cactus, holgazanean al sol y duermen del orden de 16 horas al día. Su lento metabolismo y sus grandes reservas de agua las permitirían vivir hasta un año sin comer ni beber.
Los esfuerzos del Centro de Investigación Charles Darwin por lograr su reproducción también están teniendo efectos positivos.
CHARLES DARWIN |
TORTUGA DE GALAPAGOS |
CHALONIODEA |
En la actualidad sólo quedan 11 clases de tortuga gigante en las Galápagos,especies foráneas, como cerdos, perros, gatos, ratas, cabras y vacas cimarronas constituyen una permanente amenaza a sus medios de alimentación y a sus huevos. Actualmente quedan vivas apenas 15.000
Las tortugas de las Galápagos llevan una vida sin complicaciones: comen hierba, hojas y cactus, holgazanean al sol y duermen del orden de 16 horas al día. Su lento metabolismo y sus grandes reservas de agua las permitirían vivir hasta un año sin comer ni beber.
martes, 8 de abril de 2014
martes, 1 de abril de 2014
FRITADA
La fritada es un delicioso plato tradicional de la sierra ecuatoriana. Normalmente se sirve con el mote, la yuca, los plátanos maduros fritos, el curtido y el aji criollo; también se lo puede acompañar con arroz, llapingachos, papas, aguacate y ensalada.
PREPARACIÓN
- Cortar la carne en pedazos grandes y sazonar con la sal, comino y ajo.
- Cocinar por 30 minutos con la cebolla blanca y paiteña.
- En una paila de bronce colocar la carne con un poco de su marinada a fuego lento hasta que seque el jugo.
- Dorarla con la manteca y cerveza.
- Servir con mote, papa, tostado y aguacate.
INGREDIENTES
1 libra carne de chancho
½ libra manteca
2 ramas cebolla blanca
3 cebollas paiteña
½ litro cerveza
Comino al gusto
Sal al gusto
Ajo al gusto
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